Wednesday, February 25, 2015

10:00 AM

Mengatasi Perut Kembung pada Bayi

Makanan Bayi - Masalah yang sering dialami bayi selain susah BAB adalah perut kembung. Ini normal terjadi, bahkan sejak bayi baru lahir. Gas pada perut bayi adalah umum, hal yang normal dikeluarkan bayi hingga 13-21 kali setiap harinya. Bayi juga mungkin rewel ketika perutnya kembung akibat gas yang terjebak di dalam.

Berikut ini saya postingkan artikel mengenai tips mengatasi perut kembung pada bayi. Tips ini saya ambil dari webmd.com dan parents.com.

Gas pada umumnya disebabkan oleh:

•    Menelan udara
•    Makan dari payudara atau botol
•    Mengisap dot
•    Menangis
•    Bakteri berbahaya yang keluar dari gula yang tidak tercerna dalam usus besar.
•    Makan bayi terlalu banyak jus buah juga dapat menyebabkan gas, serta kembung, nyeri perut, dan diare.
•    Beberapa bayi ASI bisa  menghasilkan gas yang berlebihan ketika ibu mereka makan gas pembentuk sayuran, seperti brokoli, kembang kol, kubis, kecambah brussels, kacang-kacangan, dan bawang.

Ciri-ciri kelebihan gas pada bayi diantaranya:
•    Kembung
•    Bersendawa
•    Keram
•    Menangis
•    Kentut
•    Perut mengeras
•    Menggeliat dan menarik kakinya ke atas

Jika bayi ceria dan hanya rewel selama beberapa detik sementara mengeluarkan gas, itu adalah tanda bahwa itu normal. bahkan jika mereka berubah menjadi merah dan membuat kebisingan, itu tidak berarti bahwa itu mengganggu mereka. Jika bayi tetap ceria diantara periode mengeluarkan gas dan tidak terlalu tertekan selama mengeluarkan gas, itu juga bisa berarti normal.



Cara Membantu Bayi agar merasa lebih baik

Kembung bisa menimpa bayi yang minum ASI atau  formula lewat botol. Untuk meringankan rasa tidak nyaman akibat perut kembung pada bayi, bisa dilakukan beberapa langkah berikut:

Periksa posisi menyusui. Usahakan kepala bayi lebih tinggi dari perut ketika menyusui atau memberinya susu lewat botol. Dengan begitu, susu akan turun ke bagian bawah perut dan udara masuk ke atas. Posisi ini juga memungkinkan bayi bersendawa.

Settle Down. Bayi yang minum dari botol  dapat menelan banyak gelembung. Untuk mengatasi hal ini, miringkan botol pada sudut yang mengisi seluruh puting susu. Bisa juga menggunakan bantal untuk menyusui sebagai bantuan.

Sendawakan Bayi. Salah satu cara termudah untuk mengurangi rasa sakit akibat perut kembung pada bayi adalah membuat bayi bersendawa selama dan setelah makan. Selama makan, lakukan ketika bayi melambat setelah menyelesaikan payudara pertama. Sementara beberapa bayi perlu bersendawa lebih sering, kadang banyak orang tua malah membuat kesalahan dengan  mengganggu proses menyusui dengan menyendawakan mereka tidak pada waktunya. Ini memperpanjang waktu makan, bayi lapar hingga frustasi, yang dapat meningkatkan menelan udara.
Udara yang terjebak dapat menyebabkan ketidaknyamanan langsung, membuat bayi merasa kenyang sebelum ia selesai makan, atau masuk ke dalam usus, menyebabkan perut kembung.

Posisi untuk membuat bayi bersendawa

Ada beberapa posisi yang baik untuk bersendawa bayi Anda. Gunakan salah satu yang terbaik untuk Anda:

•    Posisikan dia di depan bahu ibu dan tepuk punggungnya.
•    Dudukan dia tegak di pangkuan dengan tangan ibu di bawah dagu untuk mendukung dada dan kepalanya. Buat badannya agak maju ketika ibu menggosok dan menepuk bahunya. .
•    Membaringkannya di pangkuan dengan posisi tertelungkup. Perut di pangkuan, kepala sedikit lebih tinggi daripada bagian tubuhnya yang lain lalu gosok dan tepuk punggungnya.

Jika ia tidak bersendawa setelah beberapa menit, melanjutkan memberinya makan, dan jika dia bertindak tidak nyaman, cobalah bersendawa lagi.

Perubahan peralatan. Jika memberikan susu formula lewat botol, maka cobalah untuk beralih slower-flow nipple.

Pijat Bayi. Bayi "naik sepeda" (memompa kaki bolak-balik sedangkan bayi berbaring terlentang), waktu perut (membiarkan dia tertelungkup dan tetap awasi), dan mandi air hangat adalah cara-cara untuk membantu si kecil menyingkirkan kelebihan gas.  Seringkali jenis-jenis gerakan tersebut mampu  memecah gelembung dan memberikan gas sedikit dorongan ekstra yang dibutuhkan untuk keluar.

Bereksperimen dengan makanan. Bicarakan dengan dokter anak tentang makanan yang dapat menyebabkan gas tambahan. Dokter akan memastikan bahwa mommy tidak menghapus nutrisi yang dibutuhkan dari makanan bayi. Beberapa orang tua memberikan bayi jus buah, yang berisi sorbitols (gula alkohol) dan itu tidak bisa diserap oleh bayi.  Beberapa bayi mungkin juga memiliki kesulitan mencerna makanan yang datang melalui ASI, seperti produk susu dan kafein. Jika memberikan susu formula, berbicara dengan dokter anak tentang perubahan merk. Beberapa merek mengklaim untuk membantu untuk bayi mengandung gas.

Pengobatan
Ada beberapa obat Over-the-Counter (OTC) tersedia untuk membantu dengan bayi yang mengalmai perut kembung. Namun sebelum harus dipastikan bahwa obat tidak akan berinteraksi  dengan sesuatu yang lain bayi, bahwa tidak alergi terhadap apa pun di dalamnya, dan bahwa dosis yang diberikan benar. Obat ini berupa Tetes Gas yang mengandung simethicone atau Mylicon.

Perut kembung dan Kolik
Selama 4 bulan pertama kehidupan, kolik didefinisikan sebagai menangis selama 3 jam, selama lebih dari 3 hari seminggu, selama lebih dari 3 minggu. Gas tidak menyebabkan kolik, namun bayi kolik bisa menelan lebih banyak udara, memberi mereka lebih banyak gas.

Tuesday, February 24, 2015

9:29 AM

Jus Jeruk Buat Bayi, Amankah?

Jeruk adalah makanan sehat, ini merupakan sebuah fakta. Tetapi jika bayi, apakah fakta ini berlaku? Pada beberapa panduan disebutkan bahwa jeruk aman bagi bayi di atas enam bulan, dan juga beberapa panduan yang saya gunakan untuk mengisi postingan di blog ini.
Selengkapnya baca Buah dan sayur untuk Bayi

Namun kali ini, saya menemukan sebuah artikel dari http://canigivemybaby.com mengenai jus jeruk. Disana disebutkan bahwa tidak dianjurkan memberi bayi jus jeruk hingga setidaknya usia setahun. Lalu apakah beda jus jeruk dan jeruk?  Berikut isi artikel tersebut lebih lanjutnya:

Jus jeruk tidak baik untuk bayi di bawah usia satu tahun. Sementara jus jeruk yang dikemas dengan vitamin, khususnya vitamin C, serat dan nutrisi yang bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi Anda, juga dikemas dengan asam.

Jus jeruk terbuat dari jeruk, dan jeruk dianggap sebagai makanan jeruk. Asam ditemukan dalam makanan jeruk dikenal sebagai asam sitrat. Asam ini bisa sangat keras pada sistem pencernaan bayi, dan dapat mengakibatkan anak memiliki ruam. Ruam ini dapat terjadi di sekitar wajah, atau bisa juga mengakibatkan ruam popok.


Asam sitrat ditemukan dalam jus jeruk membuat bayi sulit untuk mencerna. Inilah sebabnya mengapa dianjurkan untuk menunda memperkenalkan jus jeruk untuk anak sampai setelah ulang tahun pertamanya. Selama perkenalan awal, mommy juga mungkin ingin mempertimbangkan menipiskan jus jeruk dengan air untuk memastikan keasaman yang lebih dalam minuman.

Beberapa anak memiliki kepekaan terhadap asam dalam jeruk, yang dapat menyebabkan reaksi alergi. Ketika Anda pertama kali memperkenalkan jus jeruk untuk si kecil, pastikan untuk membuat sendiri dan tetap gunakan aturan 4 Day Wait Rule karena jeruk berpotensi untuk alergi. Dengan cara ini, jika anak Anda tidak memiliki reaksi alergi, Anda akan tahu apa yang menyebabkannya.

[Selengkapnya baca 4 Day Wait Rule ]

Asam sitrat merupakan Pelakunya
Ingat, asam sitrat dalam jus jeruk terlalu keras untuk dicerna oleh perut bayi yang masih muda. Disarankan untuk memperkenalkan jus jeruk untuk anak Anda setelah ulang tahun pertama nya. Jika Anda ingin mulai memberikan jus pada anak dan dokter anak Anda telah memberikan lampu hijau, yang terbaik adalah memulai dengan jus asam rendah, seperti apel, prune atau anggur. Jus buah ini memiliki lebih sedikit keasaman di dalamnya dan mudah bagi anak Anda untuk mencerna.

Ditambahkan Gula Kekhawatiran
Juga ingat bahwa meskipun jus buah dapat dibuat dengan buah yang nyata, sebagian besar dari mereka memang mengandung tambahan gula. Terlalu banyak gula dalam diet anak Anda bisa berbahaya bagi kesehatan mereka, dan dianjurkan untuk membatasi asupan anak Anda jus tidak lebih dari 2-4 ons per hari. Dan ingat bahwa air adalah pilihan yang lebih baik untuk anak Anda daripada jus.

Untuk jenis jeruk yang biasa diberikan pada bayi, kita mengenal Jeruk Baby. Kenapa dinamakan jetuk baby? karena rasanya manis, tidak asam sehingga aman untuk dikonsumsi bayi. Meski bernama baby yang identik dengan mungil, jeruk ini memiliki ukuran mirip jeruk kebanyakan.


Pembuatan Jus Jeruk sendiri gampang, cukup blender jeruk dengan air. Beberapa resep menggunakan susu, namun sebaiknya dihindarkan mencampur susu dan jeruk. kenapa? Sebab protein di dalam susu jika bertemu dengan asam tartaric yang terkandung dalam jeruk, akan mengeras, dengan demikian akan mempengaruhi daya serap dan daya cerna terhadap susu, pada saat yang sama juga tidak cocok mengonsumsi jenis buah-buahan lain yang asam.

Jadi intinya, bagus tidaknya buah untuk bayi itu tergantung dengan kondisi bayi itu sendiri. Jika pada bayi normal, pemberian jeruk untuk umur di bawah setahun mungkin tidak akan menimbulkan reaksi apa-apa, namun bagi yang alergi, mengetahuinya sejak awal adalah hal yang bagus. Lalu bagi yang bingung bagaimana?

Tetap sajalah, pilihannya di Mommy sendiri, kan anaknya Mommy. hanya saja, artikel ini saya terbitkan sebagai pertimbangan karena ternyata sudah pernah dilakukan penelitian mengenai jus jeruk, dan pada beberapa bayi menimbulkan reaksi alergi seperti ini.

Kalau Mommy khawatir, bisa diganti dengan buah lain. Banyak kok variannya, jangan malas cari tahu.

Tuesday, February 10, 2015

12:30 PM

Makanan Sehat untuk Anak-anak dan Balita

Makanan bayi – makanan sehat itu mutlak, tidak hanya untuk bayi namun ketika mereka sudah besar. Semakin banyak aktivitas, semakin banyak asupan yang dibutuhkannya. Sebagai orang tua, kadang kita bingung sewaktu buka kulkas, mau dikasih makan apa ya si balita?

Nah, saya ambilkan dari parenting.com, berikut daftar makanan sehat untuk anak-anak dan balita. Dimulai dari telur.

Telur
Telur menawarkan protein, dan mereka salah satu dari beberapa makanan yang secara alami mengandung vitamin D, yang membantu tubuh menyerap kalsium. Makan protein saat sarapan membantu anak-anak merasa kenyang lebih lama

Havermut / Oat

Penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang makan oatmeal lebih mampu berkonsentrasi dan memperhatikan ketika di sekolah. Biji-bijian kaya serat, seperti oatmeal, dicerna secara perlahan, memberikan anak-anak dengan aliran energi.

Buah
Buah yang baik untuk anak, memberikan vitamin dan mineral. Buah juga memiliki serat, yang membuat pencernaan anak-anak lancar. Untuk menuai manfaat gizi, makan berbagai buah-buahan, seperti buah, melon, kiwi dan jeruk

Kacang-kacangan

Kacang terdiri dari lemak sehat, yang diperlukan anak-anak untuk pertumbuhan dan perkembangan, serta untuk kesehatan jantung. Memiliki sedikit lemak di pagi hari memberikan anak-anak ledakan energi untuk menjaga aktivitas pergi mereka.


Susu
Protein dan kalsium dalam produk susu menyediakan bahan bakar untuk otak dan tubuh. Protein membantu membangun jaringan otak, sementara kalsium susu yang membuat tulang dan gigi anak-anak yang kuat.


Bluberi

Peringkat buah ini ada di antara buah sehat selama bertahun-tahun. Sekarang penelitian menunjukkan bahwa selain melindungi terhadap penyakit jantung dan diabetes dan meningkatkan fungsi otak, blueberry juga dapat membantu mengurangi lemak intra-abdomen - jenis perut lemak yang telah dikaitkan dengan obesitas dan sindrom metabolik.


Tahu
Makanan kedelai utuh merupakan sumber protein yang sangat baik dan memiliki manfaat anti-kanker yang kuat. Tahu sangat bagus untuk gadis-gadis muda karena memiliki efek perlindungan terhadap perkembangan tubuh dan jaringan payudara yang berlangsung sampai dewasa.
Tomat sarat dengan likopen-zat yang melindungi terhadap banyak kanker. Tomat matang lebih sehat karena panas sewaktu memasak mampu melepaskan lycopene. Memasak tomat dengan lemak baik, seperti minyak zaitun, membantu tubuh menyerap lebih banyak.

Low-Fat Greek Yogurt
yogurt ini mengandung bakteri sehat yang dikenal untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu pencernaan, dan memiliki dua sampai tiga kali jumlah protein dan sedikit gula  dari yogurt biasa.


Kubis
Memiliki rasa ringan dan cenderung lebih disukai anak-anak dibandingkan salad hijau. Dan sayuran cruciferous lain seperti kubis, brokoli dan kale mengandung fitonutrien yang dikenal untuk menurunkan risiko berbagai jenis kanker, serta meningkatkan pencernaan. Hal ini juga membantu membersihkan racun berbahaya dari tubuh dengan memicu pelepasan enzim yang tugasnya adalah untuk mengocok racun itu keluar.


Ikan salmon
Ikan ini berisi lemak sehat omega-3, yang juga dikenal untuk meningkatkan perkembangan otak, menangkis depresi dan memiliki kekuatan anti-inflamasi yang luar biasa. Pastikan untuk memilih jenis ikan yang hidup liar di lautan, yang lebih rendah merkuri dan lebih tinggi omega-3.


Bubuk kakao
Mommy mungkin berpikir tentang minuman marshmallow bertabur, tapi cocoa powder sebenarnya memiliki salah satu konsentrasi tertinggi flavonoid, senyawa yang dikenal untuk meningkatkan tekanan darah, kesehatan jantung dan kesehatan mulut. Bubuk ini juga dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Gunakan setidaknya 70 persen kakao murni dan tidak diproses dengan alkali yang menghilangkan sebagian besar flavonoid.


Kacang hitam
Kacang merupakan sumber protein, serat dan kalsium-dua hal yang asupannya cenderung kurang pada anak-anak.Semakin gelap warnanya, semakin baik manfaatnya.  Kacang juga membantu mencegah penyakit jantung dan kolesterol tinggi.


Kemangi
Ramuan ini dikemas dengan antioksidan, vitamin A, C dan K, serta zat besi, kalium dan kalsium. Manfaatnya dapat membantu meningkatkan pencernaan. Beberapa penelitian menunjukkan bahkan dapat meringankan sakit kepala.


Kayu Manis
Penelitian menunjukkan bahwa rempah-rempah ini dapat membantu mengatur gula darah.

Monday, February 2, 2015

9:27 AM

Misoa untuk Bayi

Makanan Bayi - Tidak hanya Mommy, bayi juga suka sama mie lho. Bentuknya yang lebih unik dibandingkan nasi yang membosankan, lalu rasanya yang juga bervariasi, tidak tawar seperti mie, membuat bayi juga tergoda.

Saya juga suka membuatkan Mie buat si dua krucil, jika selama ini menggunakan mie telur yang bisa dibeli di supermarket, beberapa waktu yang lalu saya mencoba misoa.

Apa itu misoa?
Dari beberapa website yang saya temukan, berikut yang mengupas soal misoa.

Misoa atau misua adalah mi halus dan tipis dari tepung terigu. Mi ini berwarna putih, dan selalu dijual dalam bentuk kering. Misoa tidak sama dengan sohun. Sebelum dipakai untuk berbagai masakan, misoa direndam sebentar di dalam air panas. Misoa digoreng seperti halnya mi goreng atau dipakai sebagai campuran sup. Teksturnya yang lembut membuat misoa sering dipakai dalam resep masakan untuk balita, anak-anak, dan orang lanjut usia.

Masakan yang memakai misoa adalah masakan Cina, Taiwan, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Thailand, dan Filipina. Di Indonesia, misoa juga dibuat kue-kue goreng atau perkedel misoa.




Pembuatan misoa di Taiwan
Secara tradisional, misoa dibuat secara manual dengan memilin dan menarik adonan mi hingga menjadi berhelai-helai mi yang panjang. Dalam kebudayaan Cina, misoa melambangkan umur panjang. Oleh karena itu, misoa dimasak sebagai hidangan istimewa pada hari ulang tahun dan berbagai hari perayaan. Orang Tionghoa-Indonesia memakan misoa di hari ulang tahun bersama telur ayam rebus yang diberi pewarna merah.


Apa kelebihannya:
Menurut saya pribadi, dari segi rasa, misoa ini memang agak aneh rasanya dibanding mie telur biasa (apalagi mie instan hiii). Ada sedikit cecapan garing, entahlah, apa namanya, tetapi bagi saya sedikit terasa. bagi anak-anak? Hmm... mereka doyan-doyan aja tuh.

Apalagi teksturnya yang lebih halus dibanding mie telur, membuat waktu makannya jauh lebih cepat. Anak, terutama yang kecilan, jadi lebih gampang memakannya, tidak perlu banyak kunyah karena tidak kenyal seperti mie telur. Jika direbus agak lama, maka dia bisa lembut sekali.

Dari kemasannya, saya teliti tidak ada kandungan pengawet sama sekali, cuma tepung terigu (mungkin plus garam, saya lupa). Beda dengan mie telur, ada kandungan lain seperti kanji dll. Hanya saja, misoa agak lebih mahal dibanding mie telur.

Mengenai gizi, misoa tentu saja lebih kurang protein dibanding mie telor karena hanya murni tepung terigu. Tapi kan bisa ditambahkan pas masaknya.




Resep Makanan Bayi dengan Misoa
Ah, saya bukan tukang masak ahli, jadi kemarin itu, misoanya cuma dibikin mie kuah biasa. Pakai sayur, ayam, sama bumbu-bumbu sederhana. Untuk takarannya juga ngawur.

Bahan:
Misoa
ayam, cincang kecil, blanzir
jamur tiram, cacah kecil
wortel, boleh dipotong kecil-kecil atau diparut
dan lainnya sesuai selera

bumbu:
bawang merah, cincang kecil
bawah putih, cincang kecil
garam
lada bubuk
Kecap manis
Saus tiram


Cara masak:
1. Misoa direbus (sesuai dengan cara masak di kemasannya), semakin lama dia semakin lembut. tapi kalau terlalu lembut, nanti jadi hancur. Saring, tiriskan. Jangan ditiris di sendok saringan kelamaan, nanti airnya malah bikin misoa tambah mengembang. Setelah disaring, ayun-ayunkan saringannya sebentar, lalu taruh di atas piring. Biar misoa tidak menempel satu sama lain, misoanya digemburkan (apa sih bahasanya). Sisihkan

2. Bawang merah + putih dicincang. Goreng. Masukan ayam, aduk-aduk sebentar, baru masukin sayurannya.
3. Diisi air, didihkan hingga bahan matang.
4. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.
5. Misoa disajikan di atas mangkuk, siram pakai kuah.


Misoanya tidak saya masukan lagi ke kuahnya pas kuah dimasak, takutnya terlalu matang nanti jadi lembek.