Wednesday, January 15, 2014

Resep Puding Jambu Merah Saus Susu Kedelai (9 bulan +)

Selain resep makanan bayi 6 bulan, dalam kumpulan resep bonus Ayahbunda edisi desember 2005 juga ada resep untuk bayi umur 9 bulan keatas. Nah, selang seling deh saya sharing resepnya. kali ini untuk camilan sehat yang bisa dihidangkan di sela-sela waktu makan berat.

Resep Puding Jambu Merah Saus Susu Kedelai (9 bulan +)
untuk 4 porsi

Bahan:
200 ml air
1 bungkus agar agar warna merah
100 g daging jambu merah matang, blender

Saus:
 25 g tepung maizena
50 ml air
50 ml susu kedelai

Cara membuat:
1. Jerang air, masukan agar-agar dan sari jambu merah. Aduk dan masak hingga mendidih.
2. Siapkan cetakan kecil berbentuk lucu, basahi dengan air matang. Tuangi adonan agar-agar dan biarkan hingga mengeras. bisa juga dimasukan ke dalam lemari es.
3. Keluarkan agar-agar dari cetakan, sajikan dengan saus susu kedelai.

Cara membuat saus:
campur tepung maizena dengan air sedikit demi sedikit. Jerang di atas api kecil. aduk-aduk hingga mengental. angkat. tambahkan susu kedelai, aduk rata.

No comments:

Post a Comment