Resep Kaldu Ayam (6 Bulan +)
Resep Kaldu Ayam
Bahan:
½ ekor ayam kampung
2 lt air
1 buku jahe diiris/digeprek
2 rumpun daun bawang
1 rumpun seledri
Cara membuat:
Didihkan air hingga mendidih, baru masukan ayam (untuk mengurangi amis)
Masak selama beberapa saat
Kecilkan api, masukkan jahe, daun bawang dan seledri
Masak selama 2 jam
Matikan api dan biarkan kaldu dingin
Saring dan masukkan ke dalam kotak es batu kecil-kecil. Simpan di lemari pembeku
Gunakan seperlunya
No comments:
Post a Comment